Wachtwoord vergeten
Vul je email in en dan krijg je van ons een link om een nieuw wachtwoord aan te maken
close
Inloggen
Log in om jouw persoonlijke gegevens te zien
Wachtwoord vergeten
Vul je email in en dan krijg je van ons een link om een nieuw wachtwoord aan te maken

Gerard, een man die alles kan

Als je op zoekt bent naar een buitenoven met allerlei functionaliteiten, kom je al snel bij Gerard terecht. Hij is een buitenoven, maar ook in te zetten als sfeervolle buitenhaard. Ideaal! Met buitenoven Gerard bereid jij ongetwijfeld de lekkerste gerechten. De ingebouwde thermometer laat jou eenvoudig weten of de oven de juiste temperatuur bereikt heeft. Zo zie je in een oogopslag of jouw zelfgemaakte pizza al klaar is om naar binnen te schuiven. Heb je even genoeg van alle pizza’s? Dan kun je gebruik maken van het bijgeleverde grillrooster. Op het grillrooster leg je een overheerlijke groentespies, lekker stukje vlees of bakje vis. Binnen no-time kun je hiervan genieten!

Naast de functionaliteiten van Gerard, kan zijn uiterlijk natuurlijk ook niet onopgemerkt blijven. Hij is een strakke oven en is voorzien van een roestig uiterlijk. Hoe langer je Gerard buiten laat staan, hoe meer hij zal gaan roesten en hoe mooier hij zal ogen. Je hoeft hem dus niet binnen te zetten of in de weer te gaan met een beschermhoes. Net zo gemakkelijk!

Shop nu
Buitenoven Gerard Buitenoven Gerard

Pizza bakken met Gerard?

Ga dan voor deze overheerlijke groentepizza! Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 130 ml lauw water
  • 250 g bloem
  • 3,5 g gedroogde gist
  • 1 tl zout
  • 1,5 el milde olijfolie
  • 100 g geraspte mozzarella
  • 60 ml passata di pomodoro
  • 1/4 el gedroogde oregano
  • 100 g spinazie
  • 100 g paddenstoelen
  • 90 g gegrilde artisjok
  • 1 rode ui

Bron: Allerhande

Pizza Allerhande

Hoe ga je te werk?

  1. Giet het lauwe water in een kom, los het zout hierin op en voeg de bloem en daarna gist toe. Mix het geheel twee minuten met een mixer met deeghaken. Voeg alvast rustig 1/3 van de olijfolie toe en kneed het deeg ongeveer 5 minuten met de hand of mixer. Haal het deeg uit de bak en verdeel het in twee stukken. Bol de stukken deeg op door de zijkanten van het deeg naar onderen te vouwen. Draai het deeg een kwartslag en herhaal die handeling meerdere keren.
  2. Leg de bollen in een aparte bak, met een beetje olie hierin. Bestrijk de bollen met 1/3 van de olie en dek de bakken af met vershoudfolie. Laat het deeg ongeveer 3 uur rijzen op kamertemperatuur. In ieder geval tot het deeg in volume is verdubbeld!
  3. Verwarm Gerard voor op 225 °C.
  4. Snijd de paddenstoelen in stukjes en verhit de overige olie in een hapjespan. Hier bak je de paddenstoelen ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de spinazie deel voor deel toe ene laat deze slinken. Schep het mengsel door elkaar en zorg ervoor dat er zoveel mogelijk vocht verdampt. Zo niet? Giet het geheel dan af in de gootsteen.
  5. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd de ui in ringen.
  6. Meng de passata met de oregano. Bestuif het werkblad met een beetje bloem.
  7. Pak een bol deeg en maak hier een pizzabodem van. Druk de bol plat en zorg er met je vingers voor dat de pizza een diameter krijgt van ongeveer 25 cm. Let er ook op dat de rand iets hoger is dan het midden. Herhaal dit bij de tweede deegbol.
  8. Verdeel de oreganopassata, mozzarella, paddenstoelen, spinazie, artisjokken en rode ui in twee. Verdeel dit over de twee pizzabodems en laat de randen vrij.
  9. Bak de pizza in ongeveer 15 minuten gaar in de oven. De buitentemperatuur heeft ook invloed op de baktijd. Wellicht heeft de pizza wat korter of langer nodig. Houd het in de gaten!

Buitenoven Gerard
Ontvang meer om over te Lanterfanten
Vul jouw e-mailadres in en ontvang inspiratie en wij zorgen dat je als eerste op de hoogte bent van onze acties.
Gratis thuisbezorgd in Nederland en België
Oer-Hollands design
Op werkdagen voor 22.00u besteld, vandaag verzonden

Wij maken gebruik van cookies (en daarmee vergelijkbare technieken). Zo maken wij onze website persoonlijker en kunnen wij jou voorzien van relevante advertenties. Als je verder gaat accepteer je onze cookies.